Sabor de Gràcia se formó a finales de 1994 de la mano de un gitano del barrio Barcelonés de Gràcia, Antonio Carbonell, hoy conocido en toda Catalunya como Sicus. 25 años después, Sabor de Gràcia se ha convertido en el grupo de referencia dentro del mundo de la rumba catalana, gracias a su larga trayectoria y la repercusión de sus trabajos discográficos, entre los cuales se encuentran "Tots els colors" (DCD 1996), " El Mundo Baila" (K Industria 2004), "La Cançó amb Rumba" (Stress Music 2006), "Sabor Pa`Rato" (Harmonía Mundi 2010), " Gitanos Catalans" / Picap 2014) y un último doble disco "Sabor a Peret" (Homenaje al Rei de la Rumba) (Discmedi 2018) 25A(Discmedi 2020) Navidad con Sabor a Rumba (Discmedi 2021)