1991年生まれ。アーティスト活動6年目を迎える2021年より、【孤独や生きづらさを感じる人の心に寄り添い、光となる音楽を届ける】をテーマに活動をスタート。2022年より「RWBY 氷雪帝国」ED テーマ「Awake」、アニメ「ダンジョンに出会いを求めるのは間違っているだろうか Ⅳ 新章 迷宮篇」EDテーマ「Guide」、アニメ「聖剣伝説 Legend of Mana The Teardrop Crystal-」OPテーマ、アニメ「ダンジョンに出会いを求めるのは間違っているだろうかⅣ 深章 厄災篇」OPテーマ「視紅」を連続リリース。精力的に活動を続け、2023年1月2日に「Hayami Saori Special Live 2023 Before Dawn －夜明けに君と」を TOKYO DOME CITY HALLにて開催した。 2023年5月24日に3rdアルバム「白と花束」をリリース。同年7月より「HAYAMI SAORI Tour 2023 "白と花束"」を開催予定。