Haliç Üniversitesi Konservatuvarı Klasik Türk Müziği Bölümünde okuyan söz yazarı ve besteci Burak Aziz, Sony Music’ten çıkardığı “Gül Kurusu” isimli ilk albümüyle 2000 yılında profesyonel kariyerine başladı. Fransız sanatçı Ishtar Alabina ile yaptığı düet çalışmasını 3 ayrı dilde seslendirdi ve Galatasaray kulübünün resmi marşı “Galatasaray Te Quiero” nun single ı ile dünya çapında tanındı. Bu proje,Türkiye’de bir spor kulübü için yapılan ilk uluslararası çalışma oldu.Yurt dışında yayınlanan 13 adet derleme albümde kendi şarkıları yer aldı. Nalan, Lara, Atilla Taş, Reyhan Karaca ve Selim Gülgören’in albümlerinde söz ve besteleri ile yer aldı. Müzikal etiketi ve Volkan Gücer prodüktörlüğünde ilk maxi single çalışması olan 'Paslanmaz'ın ardından, aynı şarkısının “Fi Awak” uyarlaması, Ishtar Alabina ile düet olarak yayınlandı. 2005 yılında “Hançer” isimli albümü, Fransa’da yayınlandı. Bu çalışması “Budha Bar” serisinde yer aldı. Türk ve Japon dostluğunu pekiştirmek amacıyla “2 Kıta” albümünde Japon sanatçı Seiko Ohba ile düet yaptı. Bu albüm, bir Türk ve Japon sanatçının, Japonca, İngilizce ve Türkçe şarkılar söylediği ilk proje oldu. 2009 yılında grubu Bam Session ile yaptığı Chill Oud albümü Almanya'da yayınlandı. Bulgar sanatçı Toni Storaro ile Bulgarca düet yaptı. Sofya’da konser, festival ve tv showlarına katıldı.