Demi Carabajal lleva en la sangre una encrucijada entre el latir ancestral de las chacareras de su padre Carlos Carabajal y los arriesgados - y felices - giros de su hermano Peteco. De esas búsquedas -y de otras arraigadas en otros géneros musicales-, parte el camino de Demi, cantautor y multiinstrumentista santiagueño. Su carrera comenzó hace algo más de 27 años, como músico en la última gira de “Los Santiagueños”, luego acompañó a su hermano Peteco Carabajal a lo largo de giras y discos emblemáticos del movimiento folklórico nacional, y hace seis años comenzó su carrera como solista, presentando en la actualidad un repertorio amplio, anclado entre el cancionero popular santiagueño y composiciones propias. Su cuarto material discográfico, “El peñero”, contiene buena parte de los temas que Demi interpreta actualmente con su banda compuesta por los músicos santiagueños Javi Jorge (guitarra y voces), Rulo Giménez (Bajo) y Gaby Juarez (Batería y accesorios). Sus anteriores trabajos son: Bajo el Cielo Santiagueño (DBN), Mas DeMi y Gestación. Sus obras han sido y son interpretadas por artistas de nuestro folklore como: Mercedes Sosa, Los Nocheros, Raly Barrionuevo, Peteco Carabajal, Los Carabajal. Desde el año pasado, recorre distintos lugares del país con su proyecto “La Peña de Demi Carabajal” entre los cuales se encuentra Rosario y La Banda como sus sedes principales.