Edward "Eddie" Gauntt absolvierte an der Baylor University in Waco, Texas, sein Gesangs- und Musiklehrer-Studium. Er ist seit 1978 verheiratet mit der christlichen Popsängerin Cae Gauntt und hat zwei Söhne. 1978 zog er mit seiner Frau nach Wien, da er an der Wiener Staatsoper ein Stipendium als klassischer Bariton bekam. Als Gauntt 1983 ein Engagement am Operntheater Krefeld (heute Theater Krefeld und Mönchengladbach) erhielt, folgte der Umzug nach Deutschland. Seit 1985 hat er ein Engagement am Badischen Staatstheater in Karlsruhe und wohnt in Graben-Neudorf. Neben seiner Opernkarriere, tritt Eddie Gauntt mit seiner Frau als Duo Cae & Eddie Gauntt auf. Entdeckt von Klaus Heizmann wirkten beide auf mehreren christlichen Konzeptalben von Produzenten wie Johannes Nitsch und Jochen Rieger mit. Außerdem trat er live mit den Söhnen Mannheims und 4 Your Soul auf. Am 29. Juni 2008 sang Eddie Gauntt im Wiener Ernst-Happel-Stadion vor dem Endspiel der Fußball-Europameisterschaft 2008 die deutsche Nationalhymne.