Hadouk, anciennement Hadouk Trio, est un groupe d'ethno-jazz ou world jazz français. À l'origine composé de Didier Malherbe et Loy Ehrlich. Leur premier disque sort en 1996 sous le nom d'Hadouk et le percussionniste Steve Shehan y participe sur un des morceaux. Il rejoindra ensuite le groupe pour former Hadouk Trio en 1997. Le Hadouk trio est consacré meilleure formation dans la catégorie « artiste ou formation instrumentale française de l'année » aux Victoires du jazz en 2007. Le nom « Hadouk » est la contraction des noms des deux principaux instruments joués respectivement par Loy et Didier : hajouj (basse ou guembri africaine) et doudouk (hautbois arménien). Didier Malherbe et Loy Ehrlich se côtoient dès le début des années 1970, au sein de leurs groupes respectifs, Gong et Crium Delirium, qui sillonnent la France. Débute une longue amitié qui aboutira une vingtaine d'années plus tard à une collaboration régulière, d'abord sur les disques de Malherbe, puis en 1996 avec un album en duo, Hadouk. Le duo devient un trio avec l'arrivée du percussionniste Steve Shehan, et devient Hadouk Trio, qui totalise quatre albums studio sous ce nom, Shamanimal (1999)3, Now (2002)4,5, Utopies (2006) et Air Hadouk (2010), ainsi que plusieurs live. Leur style musical est classé par la presse spécialisée sous le terme de « world jazz ».