Georges Sellers est un compositeur, accordéoniste et chef d'orchestre. A la tête du Jazz Marseillais et des plus beaux airs d'opérettes.Il a lui même composé plusieurs opérettes comme Le port du soleil, Au soleil de Marseille, La Belle Marseillaise, Marseille mes amours. Certaines ont été créées à Paris. En 1945, il a composé pour le théâtre Mogador La Vie de Château (livret de Max REGNIER et Raymond VINCY) qui a été représentée près de 500 fois consécutives. 
 Au cours des années cinquante, Georges SELLERS jouait avec son orchestre dans les brasseries entourant la place de la République à Paris.