Rapperen og produsenten Kakaosimon begynte tidlig å produsere beats på gutterommet, og har hele veien hatt et særegent sound i landskapet hiphop, jazz og soul. Helt siden han fikk smaken på keys og bass i ungdomsårene har disse sjangrene vært en sentral inspirasjonskilde for telemarkingen. 
 I 2018 slapp han sin første EP ‘D’er Kakaosimon’, etterfulgt av turné med sitt orkester KAKAOKLUBB1 som ble et populært innslag på småfestivaler og scener rundt om i landet i 2018 og 2019. 
 I 2020 slapp Kakaosimon sitt debutalbum titulert ‘Kokeboken’ og i 2022 slapp han oppfølgeren ‘Kokeboken (Instrumentaler & Bonuser). 
 "Kakaosimons beats og hans lettbeinte tekster minner oss på at det viktigste i livet tross alt er god mat, god vin og store klær."