Ο Γιώργος Παπαγεωργίου σιχαίνεται την μουσική του. Και αυτό γιατί δεν είναι μουσικός, αλλά ηθοποιός. Όταν όμως πήρε στα χέρια του το μπλε ukulele που είχε παραγγείλει μέσω internet, ήξερε πως ένας νέος έρωτας είχε ήδη ξεκινήσει. Μετά από 2 χρόνια γρατζουνίσματος έγραψε τα πρώτα του τραγούδια και το καλοκαίρι του 2013 όταν βρέθηκε στη Θεσσαλονίκη τα άκουσε ο παιδικός του φίλος και μουσικός Γιάννης Κυρατσός. Εκεί ξεκίνησαν οι Polkar μαζί με τον Λάζαρο Πλιάμπα, έχοντας μαζί τους τον Γιώργο Αβραμίδη και τη Χρύσα Χατζηαντωνίου. Το όνομα Polkar προήλθε όταν ο Γιώργος και ο Γιάννης στη Σερβία, είδαν σε ένα μπαρ έναν τύπο αγκαζέ με μία χορεύτρια να τραγουδάει “ακαπέλα”, στους ήχους μιας πολωνέζικης μπάντας. “Αυτός είναι ένας Polkar” τους είπαν, που σημαίνει “μεθυσμένος χορευτής που τραγουδάει φάλτσα”. Τον Αύγουστο του 2013, οι Polkar ηχογράφησαν τα πρώτα τους τραγούδια ενώ το 2017 κυκλοφόρησαν το πρώτο ολοκληρωμένο άλμπουμ με τίτλο “Όλα Αρχίζουν” . Ακολούθησε το EP “Polkar” (2020) με 4 τραγούδια. Στα live τους οι Polkar παρουσιάζουν μία διαδραστική μουσικοθεατρική παράσταση, ανακατεύοντας τα αγαπημένα τους μουσικά είδη, έχοντας στο πίσω μέρος του μυαλού τους μία απενοχοποιημένη μεξικάνικη φιέστα. Το φθινόπωρο του 2023 επιστρέφουν με νέα μουσική και πρώτο δείγμα το τραγούδι “Πάμε Μαζί”, ένα τραγούδι που ο Γιώργος αφιέρωσε στη γυναίκα του Δανάη Μιχαλάκη.