Το πάθος της για την μουσική και το τραγούδι ξεκινάει από πολύ νωρίς, όταν σε νεαρή ηλικία ανακαλύπτει το ταλέντο της στη μουσική. Πριν ακόμα ξεκινήσει την πορεία της στο τραγούδι, είχε γράψει τους στίχους για ένα τραγούδι του Dimitris Mitropanos με τίτλο Esi Lege Me Erota. Η καριέρα της στην ανταγωνιστική δισκογραφική βιομηχανία ξεκινάει τον Μάρτιο του 1992, την ημέρα των γενεθλίων της με τον πρώτο της δίσκο, "Αδύνατο Σημείο" και το ομώνυμο τραγούδι, που έγινε επιτυχία σε χρόνο ρεκόρ. Τον Μάιο του 1995, κυκλοφορεί "Η Πιο Γλυκιά Μου Αμαρτία". Ο δεύτερος δίσκος σημειώνει επιτυχία και η Άντζυ Σαμίου αρχίζει να πρωταγωνιστεί στην νυχτερινή Αθήνα. Τον Οκτώβριο του 1996, κυκλοφορεί "Του Έρωτα Η Μηχανή", ο τρίτος της προσωπικός δίσκος. Η μπαλάντα του δίσκου "Μη Φεύγεις Απόψε" ψηφίστηκε η καλύτερη μπαλάντα της χρονιάς. Τον Νοέμβριο του 1998, κυκλοφορεί η πέμπτη της δισκογραφική δουλειά με τίτλο "Απουσίες". Πριν κυκλοφορήσει ο νέος της δίσκος η Άντζυ Σαμίου βρίσκεται στο Παρίσι όπου φωτογραφίζεται αποκλειστικά με ρούχα του Γάλλου μαιτρ της υψηλής ραπτικής Thierry Mugler. Ο ίδιος την χαρακτηρίζει ως μούσα του, το απόλυτο θηλυκό. Στη συνέχεια αποφασίζει να αλλάξει δισκογραφική και υπογράφει συμβόλαιο με την Alpha Records, απ' όπου κυκλοφορεί η έκτη της δισκογραφική δουλειά με τίτλο "Didimi Psihi", το οποίο γίνεται χρυσό. Ακολουθούν τα άλμπουμ "Aksizo", "Antzy", "100 Fores", "Pata Gkazi", "Esthisis" H απόλυτη ελληνίδα pop star των 90s και 00s.