Fred Øst vokste opp i Skiptvet i Østfold og har skrevet sanger fra han var liten gutt. I starten skrev han engelske tekster, men han fikk konstruktiv kritikk av en av sine største helter når han sendte en demo til Magnus Grønneberg. Grønneberg syns det var trist at unge, norske vise-sangere skrev på engelsk og utfordret Fredrik til å skrive på norsk. I voksen alder utviklet han et samarbeid med produsent Jim Berget og artist Hans-Erik Dyvik Husby som også korer på Fred Øst sin andre utgivelse, Spøkelsesby. Låtene til Fred er norsk visepop med fengende melodier og enkle tekster.