Joey Medeiros nasceu a 7 de janeiro de 1992 em San José, Califórnia. Foi uma criança bem disposta que aprendia através da observação e da participação nas atividades à sua volta. A sua vida musical iniciou-se aos três anos de idade quando cantava entusiasticamente ao som do rádio. Ao escutar e cantar as canções do rádio, aprendeu duas coisas. Primeiro, descobriu o seu amor pela música e em segundo lugar, aprendeu a falar a língua portuguesa fluentemente. Aos nove anos, o Joey já tinha um agente artístico. Por essa altura da sua vida, fez algum trabalho para a televisão e imprensa. Até hoje, é membro do SAG-AFTRA. O Joey Medeiros começou a atuar profissionalmente para as comunidades portuguesas na Califórnia e logo depois, para as comunidades em outras partes do mundo levando-lhe até a Portugal Continental. Passa a maior parte do tempo no seu estúdio onde gosta de cantar, compor e arranjar as suas músicas próprias. Joey também está estudando para receber o seu doutorado na música na Universidade de Boston