2007年にシングル『ハロー・ハロー』でデビュー。 2008年に1stアルバム『Superfly』をリリースし、オリコンアルバムランキング1位を記録。 以降、2ndアルバム『Box Emotions』(2009年)、3rdアルバム『Mind Travel』(2011年)、4thアルバム『Force』(2012年)、さらにシングルと洋楽カバー集の企画アルバム『Wildflower & Cover Songs：Complete Best ‘TRACK3’』(2010年)、初のベストアルバム『Superfly BEST』（2013年）でオリコンアルバムランキング1位を獲得。 デビュー当初からライブパフォーマンスへの評価も高く、2009年にはニューヨーク郊外で行われたウッドストック40周年ライブに日本人として唯一出演し、ジャニス・ジョップリンがかつて在籍したBig Brother ＆ The Holding Companyと共演。 同年日本武道館公演、2010年FUJI ROCK FESTIVALでメインのGREEN STAGEに出演。2011年初のアリーナツアー、2012年全国35公演のホールツアー、2013年デビュー5周年記念全国アリーナツアーを開催し成功を収めた。 2015年、5thアルバム『WHITE』をリリースし、大晦日には代表曲の1曲である「Beautiful」で「NHK紅白歌合戦」初出場。 デビュー10周年を迎えた2017年4月4日、ファン投票によるベストアルバム『Superfly 10th Anniversary Greatest Hits “LOVE, PEACE & FIRE”』をリリースしオリコン1位を獲得。11月15日には東京オペラシティ コンサートホール・タケミツ メモリアルにて一夜限りのプレミアムライブ『Superfly 10th Anniversary Premium LIVE “Bloom”』を開催。 2018年10月には第85回NHK全国学校音楽コンクール「Nコン」中学校の部 課題曲として書き下ろした24thシングル『Gifts』をリリース。 2019年にはポッカサッポロフード＆ビバレッジ(株)「キレートレモン」のCMに出演。書き下ろし楽曲「サンディ」を起用したCM「さぁ、ここからだ。」編にて自身初CM出演を果たした。 同年11月NHK連続テレビ小説「スカーレット」の書き下ろし主題歌「フレア」をデジタルリリースし、大晦日には「NHK紅白歌合戦」に出場し、同曲を披露した。 秋には自身最大規模となる全国10箇所15公演のアリーナツアー『Superfly Arena Tour 2019 “0”』を敢行し、全公演完売で11万人を動員。 2020年1月には前作から4年半ぶりとなるオリジナルアルバム『0』をリリース。ほぼすべての楽曲の作詞・作曲を越智志帆自らが手がけ、Superflyの新章を実感させる仕上がりの作品となった。 5月、外出を制限された状況の中で様々な想いを抱きリモートで制作した楽曲「Together」をリリース。 7月からは日々のくらしで心に残ったことを独自の感性と言葉で綴ったエッセイ「ウタのタネ」を、新潮社運営「考える人」内で連載スタート。 11月、初の無観客オンラインライブ「Superfly Live at Studio "Sing Together"」を開催し大盛況を収めた。 大晦日には4年連続5度目の「NHK紅白歌合戦」に出場し、東京フィルハーモニー交響楽団との共演で「愛をこめて花束を」を歌唱。